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课 程

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学 习

learning

名 师

master

西点烘焙部技术总监
职称:
高级咖啡师
擅长:
咖啡制作及咖啡拉花、调酒等技术
荣誉及获奖情况:

广西咖啡师大赛亚军

2014年获得PCA中国咖啡拉花艺术大赛(广东总赛区)优秀选手

从事咖啡工作十余年,擅长咖啡拉花。

曾在重庆,上海等地任咖啡店店长、总监,具有丰富的教学管理经验

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辛缇行政总监
职称:
甜品总监
擅长:
各类新型饮品、甜点、咖啡等产品的研发、制作
荣誉及获奖情况:

辛缇国际西点学院高级培训师,饮品技术总监

拥有在一流食品材料、饮品研发公司4年多的饮品研发及项目管理经验

历任讲师、培训师、技术指导工作。从事饮品、甜品、咖啡甜点、中式小吃、西式小吃、西式速食品研发制作工作13年

擅长市面上饮品、甜品新品研发及产品复制工作

上海市昆明市曲靖市玉溪市保山市昭通市丽江市普洱市临沧市

高级西点师
职称:
高级西点师
擅长:
裱花、烘焙、翻糖
荣誉及获奖情况:

ACIC国际注册西点大师

荣获2010年“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛优秀奖

2012年荣获广西“东盟人才活动月”创意西点大赛三等奖

自2005年起,从事西点制作工作,经验丰富。

贵阳市六盘水市遵义市安顺市毕节市铜仁市北京市娄底市

高级烘焙师
职称:
高级烘焙师
擅长:
烘焙制作、精品西点制作
荣誉及获奖情况:

从事烘焙行业十二年,拥有8年培训工作经验

精通各类蛋糕,慕斯类产品制作与设计

获上海职业技能比赛面包组一等奖

北京职业技能比赛艺术蛋糕创意比赛一等奖

现任辛缇学院金牌西点专业实操老师

长沙市株洲市湘潭市衡阳市邵阳市岳阳市常德市张家界市益阳市郴州市永州市怀化市

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