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    小吃培训:学习点就只能学西点?小吃也是一绝

  • 来源: 西点培训学校 日期:2016年11月23日 15:58
世界各地都有当地特殊的风味小吃,可以作为宴席间的点缀,或者早点、夜宵的主要食品。当然我们有很多时候都会嘴馋,学几
样拿手小吃来满足自己的胃吧!今天要给大家介绍的是炸牛奶,主要以鲜奶和糯米为主要原料,外酥内软,口感舒适,形态可爱。
【炸牛奶简易教程】
1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;
2. 煮沸后转文火,慢慢翻动使其凝固,呈糊状时铲起;
3. 凉后放入冰箱,使其冷却变硬;
4. 需要时取出切块或排骨状;
5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;
6. 油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色。外酥里嫩!


小吃培训就在辛缇国际西点。辛缇国际西点拥有数十名优秀的中外高级西点师、烘焙师和甜品师,他们荣获诸多荣誉,更有些还是中国烹饪协会西
餐专业委员会会员。培训内容包括西点烘焙、西点慕斯、牛排披萨、韩式裱花、咖啡奶茶蛋糕甜品等的课程。
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