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    蛋糕制作技术培训,让你亲自上手操作

  • 来源: 西点培训学校 日期:2017年07月12日 11:48


        蛋糕制作培训就是辛缇国际西点。无论是学习哪一门技术,理论知识掌握的再好也不能说明你是技术人才,必须要有充分的实操和实践经验。当然学习蛋糕制作也不例外,必须理论结合实践。

        蛋糕培训势在必行

        中国经济走到今天,人们的饮食结构发生了翻天覆地的变化,不再简单局限于小米、馒头,而是和国外的饮食相结合,面包、蛋糕已经成了中国家庭的饭后甜点,所以蛋糕培训行业得到了前所未有的商机。

        全国各地的蛋糕培训学校如雨后春笋般涌现出来,大家都看重了蛋糕在中国经济市场上的宽阔空间,蛋糕培训势在必行。

        虽然有这么多的蛋糕培训学校出现,但是在整个烘焙市场,面点师、西点师、蛋糕技术人才还是存在着巨大的缺口。

        人们越来越认识到了蛋糕培训的重要性,在业内已出现了很多企业重金高薪笼络人才,这样就会使烘焙行业最低薪水线高于所有行业。

 

        实践是最好的学习与积累过程

        目前一般的蛋糕培训学校的糕点师受训渠道主要是以烹饪学校为主,虽能得到全面的理论知识,但缺点是脱离实践,故很多学员毕业后很快就会忘记;也无法充分掌握糕点的原材料配方、进货渠道、设备、执照、工商、卫生、税务的办理,糕点店的服务、经营、促销等等一系列问题;而更缺乏的是完全独立的生产、管理经验,所以只能让学员达到学会的目的,而无法成为一个出色的糕点技师或自主创业者。

        蛋糕培训行业,技术与经验至关重要,但是搭建高效、适用的全方位创业平台更重要。打破常规的纸上谈兵式教学模式,注重学员理论结合实践,亲手操作才是重中之重。

        蛋糕培训学校的师傅一定要毫无保留的教给学生。学员可充分掌握糕点的所有原材料配方,制作工艺流程及销售服务;实际生产制作销售过程也就是培训过程,一切真实可见,学员可以完全投入其中,体验每一个生产销售细节,参与经营管理;对日后的自主创业起到决定性作用。

 

        辛缇国际西点拥有数十名优秀的中外高级西点师、烘焙师和甜品师,他们荣获诸多荣誉,更有些还是中国烹饪协会西餐专业委员会会员。培训内容包括西点烘焙、西点慕斯、牛排披萨、韩式裱花、咖啡奶茶蛋糕甜品等的制作。
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