办学许可证
人社民4501004000189
辛缇西点餐饮培训

您当前的位置: 辛缇西点培训 > 辛缇新闻 >

    根据最新的研究数据显示,

  • 来源: 西点培训学校 日期:2020年10月12日 15:15
根据最新的研究数据显示,中国的咖啡行业自下半年起经历了强劲的增长,根据全球的市场情报机构最新研究,中国消费者对咖啡行业的喜爱使得整体市场规模回暖好转,同比上半年的经济不景气,下半年已经上升了十几亿的消费额。
 
 
虽然整体市场规模处在上升期,但认为,由于新店开张速度低于关闭店铺的速度,国内咖啡店的数量2018减少了2%,2019年减少了4.4%。但好在今明两年这个趋势将被逆转,预计2020 年中国大陆咖啡店数量将增加0.6%,2021年增加1.2%,到2022年估计将达到274,000个大规模咖啡店。
很多来辛缇西点学校报名咖啡专业培训的同学都会问:“中国许多行业都受到了”网购“的影响,纷纷开始转做线上生意,开咖啡店会不会也被波及到呢?”
 
在这里想告诉大家,其实无论线上市场如何的火爆,终究影响不到咖啡市场线下的地位,根据国际咖啡组织统计的数据显示,在2016年中国平均每人每年消费的咖啡小于5杯,就算在北上广深等一线城市,每人每年消费咖啡的数量也不过是20杯;而欧美国家人均年消费约400杯相比,是中国的80倍。在日韩是300杯,是中国的60倍。而到了2019年,中国咖啡行业市场规模已超越了1024亿元。有机构预测,中国咖啡市场规模今年有望达到3000亿元,到2025年或超10000亿元。如是看来,中国的咖啡市场一直处于稳定上升的状态,竞争仍处于不饱和状态,还有很大的提升和扩容空间。
很显然,新零售的入场也正在让整个中国咖啡市场容量不断扩大,让竞争的跑道在不断拓宽。同时,伴随消费人口的红利,随着新生代基数增大,咖啡行业市场的蛋糕还会持续增大。
 
还要强调一点,中国的咖啡市场随着消费升级的影响裂变分层更加明显,不同定位的咖啡店通过精准分层得到不同消费人群的青睐,这也是整个市场发展带来的红利,所以如果你想要开设属于自己的咖啡店,劝你不仅要通过专业的咖啡培训机构系统化的学习咖啡技术和知识,还要让有经验的人帮助找准开店的分层定位,比如在辛缇西点学校,在我们学校毕业后的同学不仅能得到学校的推荐就业机会,我们还会为每一位想创业的同学提供专业且全面的创业帮扶,让你在开店后无惧市场浪潮!
 
最后想说,无论是零售模式的咖啡还是咖啡店,他们都不是竞争关系,而是竞合关系,通过不同的模式,把中国咖啡市场的人口消费红利进一步扩大,做大整个市场蛋糕。所以想要通过咖啡行业赚钱的同学,无论你就就业还是创业,都可以尽早的学习起来,在未来,掌握了一门正统的咖啡制作手艺,你的人生只会发展的雨来越好~
地址:南宁市西乡塘区高新南二路华成大厦B座7楼 电话:400-666-4008
备案号桂ICP备16004225号