千万别把家庭烘焙与私房烘焙培训混为一谈了

有些人疑惑：私房烘焙不是自己在家倒腾就行了么？为什么还要花钱去参加烘焙培训？看来，大家是把家庭烘焙和私房烘焙培训混为一谈了，小编作为半个烘焙行业从业人员，热心...

有些人疑惑：私房烘焙不是自己在家倒腾就行了么？为什么还要花钱去参加烘焙培训？
看来，大家是把家庭烘焙和私房烘焙培训混为一谈了，小编作为半个烘焙行业从业人员，热心的给大家科普了一番！
家庭烘焙
家庭烘焙，其实是个人因为兴趣爱好，参照书本或者网络视频教程进行的西点烘焙。通过购买一些简单的模具和材料，以家庭为单位的一种烘焙方式。
家庭烘焙者大都依葫芦画瓢，跟着书本或网络的烘焙教程做，做失败了也不知道原因，因为不懂原理，也就不会根据烘焙原理进行分析，改善。家庭烘焙者学习制作西点面包的要求就是简单、好玩和能吃便足以，对产品的外观、口感要求也并不高，更别说研发、设计新产品了。因为没想过把兴趣爱好当职业，自然也不会深究。私房烘焙培训

私房烘焙
私房烘焙培训其实更接近于专业烘焙，除了对食品形状外观设计有要求，对食品的色泽、香气、味道等因素都有考究。
很多学烘焙的朋友也发现了，在烘焙过程中，很多细节是很容易被忽略的，对家庭业余烘焙者而言，他们不会关注这么细小的问题，即使最后的成品不满意也没关系，毕竟不是用来商卖的！
私房烘焙不同于家庭烘焙，家庭烘焙更注重的是通过烘焙增进家人间的感情。私房烘焙者毕竟是行内人，需要有自己的制作方法和想法，而且私房不依靠量产，对产品质量的要求高。毕竟是食品行业，大家即使再不懂，吃一回不好吃还会来第二回吗？
为什么参加烘焙培训
很多人会觉得做烘焙学会基础的就好了，在网上看看教程也可以做的很好呀！是的，如果不是面向客户，自己随便烤着给亲朋好友吃，当然不用去学习。
然而，如果你花钱买回来的烘焙产品跟自己在家随意做的产品品质一样，你还会愿意为它花钱吗？
朋友们，当你做烘焙是面向客户时，是一定要进行系统的学习的，并且需要不断的进修改良，西点烘焙的流行趋势是瞬息万变的，你必须随时学习、关注着行业的动态。

千万别把家庭烘焙与私房烘焙培训混为一谈了

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