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怎么起步成为一名西点师?

在选择西点行业之前,必须要想清楚接下来面对的困难是否有信心走下去,反复确认自己的决心之后再考虑下一步。 凭借着自己对西点行业的喜爱,一腔热血的闯入了西点这一行当...

在选择西点行业之前,必须要想清楚接下来面对的困难是否有信心走下去,反复确认自己的决心之后再考虑下一步。
凭借着自己对西点行业的喜爱,一腔热血的闯入了西点这一行当。当时想的是学一门技术,至少以后不会被社会淘汰(事实确实也如此,今天疫情我的薪资受影响不大,具体怎么操作的之后再分享给大家),毕竟年轻,不想给别人打工,想要自己开店创业,做自己的喜欢的事业说不定也能坚持得更久。
应该直接在西点店当学徒还是去学校学习?
个人建议有必要去正规学校进行专业全面的学习。学徒说到底还是性质还是工作,老板是需要给你发工资的,没有哪一家西点店会心甘情愿不遗余力地教你,容忍你一遍一遍犯错,极有可能一直被安排打下手,永远触碰不到核心的东西。学校可以说是短时间内能达到一定高度的最好途径了。
其次,如何去学,去哪里学。
决定去学之前一定要找有经验的人详细咨询下,了解学校以及师资背景。
国内也有相当不错的学校的,但不要相信铺天盖地夸张的广告。北上广的培训机构也不一定好,很多都是凭借网上的热度炒出来的,这个就不再具体举例说明。
不要因为跨省跨市觉得离家远,随便找个距离近的就将就了。比较幸运的是我自己学习的学校就在本市,不过也有很多其他地方专门来学的,大都是同学租住在一起,也很划算和方便。
什么都不知道千万不要随便进一家不专业的培训机构,时间和学费全部打水漂。
辛缇西点学院囊括了烘焙类目下的大部分产品制作,将各类技术相互贯通与串联,有利于学员以后工作中应用。并适当教当下流行的烘焙教程。课程99%以上实操,传授扎实的烘焙技能。拥有遍布全国的找工作网络,与上千家连锁企业签订用人协议,毕业推荐工作。另外学校在春秋季会于校内组织大型招聘会,让企业与学员之间实现双向选择。

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